「餐饮品牌设计」三四线城市如何打造餐饮品牌设计?餐饮行业已经进入“三高一低”的白热竞争阶段。新开的餐饮小店，生存和盈利空间尤其艰难。和三四线城市相比，房屋租金绝对是优势，即使售价不高，但毛利也是可以保证的。青年人是从各种媒体中了解到一线生活和消费时尚的，所以在三四线城市，好的营销把他们吸引到店后，是如何维持下去的。

据统计，三、四线城市居民收入与一、二线城市居民收入差距在逐步缩小，甚至有人说，如果将价格水平和住房成本都考虑进去，三线城市居民的人均可支配收入比一、二线城市还要高。对于三四线城市的年轻人来说，18-30岁的小城镇青年是餐饮企业需要抓住的核心客群。

　　「餐饮品牌设计」三四线城市如何打造餐饮品牌设计?三四线城市的特点是人口基数不大，消费圈较小，且相对固定。三、四线城市的餐厅，许多顾客都是和老板非常熟悉的，甚至成了朋友。因此，三四线城市是典型的存量市场，即“人情市场”。在三四线城市想要做好餐饮，必须充分了解当地的需求，以提高顾客的认同感和复购率，也就是“不要把重点放在获客能力上，而是放在持续留客上!”

　　而在三四线城市，做餐饮单店经营，成功与否，70%以上取决于选址!比如早餐店，如果是上班人群较多的顺路或逆路，那肯定是顺路的那一边，早餐生意就更好了!由于几乎没有人会跨街去买饭吃。其它餐饮品类也一样，如果你开的是主流商场的另一边，如果你选择的地方自然流量很少，如果你开的是商场的一个角落，租金很低，但没有人光顾，那么一切都是徒劳。因此必须坚持：不能只从成本的角度考虑选址，而要最大限度的择优选择!

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